Využitie sódy bikarbóny

Poznáte hydrogénuhličitan sodný? Tento názov pozná málo ľudí, no každý pozná názov sóda bikarbóna Sirka.sk. Je to typický biely prášok, ktorý nájde svoje využitie v každej domácnosti. Poznali ho už naše staré mamy, ktoré sódu používali namiesto prášku do pečiva. Aj dnes stále nájde zastúpenie v niektorých receptoch na kysnutý cesto. Rozpadá sa pri vyššej teplote ktorú docielime pečením, vďaka čomu nám koláče v trúbe vykysnú. Sóda je prirodzene slabo zasáditá a pri reakcii s kyselinami uvoľňuje oxid uhličitý, čo sa prejaví ako typické šumenie a penenie.

Vďaka jej zásaditosti je vhodná aj pri prekyslenom žalúdku, keď nás trápi pálenie záhy. Málokto vie, že okrem pečenia koláčov nájde využitie aj inde v kuchyni. Neutralizuje kyslé chute, preto ju v malom množstve môžeme použiť aj do rôznych omáčok a taktiež počas varenia rýchlejšie zmäkčuje strukoviny. Vedeli ste, že sóda bikarbóna má veľké využitie aj v kozmetickom priemysle? Využiť ju môžete napríklad v prípade, že si potrebujete umyť vlasy a zistíte, že vám došiel šampón. Taktiež je vhodná ako prvá pomoc pri mastných vlasoch, kedy funguje ako skvelá alternatíva suchého šampónu.

Stačí malé množstvo sódy vmasírovať ku vlasovým korienkom, rozčesať a vaše vlasy sú zachránené. Ak vás trápia lupiny, aj v tomto prípade vám jedlá sódy môže pomôcť. Stačí ju zmiešať s vašim šampónom alebo rozmiešať v malom množstve vody a takouto zmesou si umyť vlasy. Sódu môžete využiť aj inde v domácnosti. Patrí medzi skvelé odstraňovače nečistôt. Môžete ju použiť namiesto čistiaceho prostriedku, kedy vám pomôže vyčistiť aj tie najodolnejšie škvrny vo vašej domácnosti. Taktiež je vhodná aj na škvrny na oblečení, ktoré klasickým praním nechcú zísť. Nasypte malé množstvo sódy na navlečenú škvrnu a nechajte pôsobiť. Následne oblečenie operte a uvidíte ten rozdiel. Využitie sódy je naozaj všestranné, je to finančne dostupný pomocník, ktorý by nemal chýbať v žiadnej domácnosti.